干锅鱿鱼的做法,干锅鱿鱼怎么做,干锅鱿鱼的做法,干锅鱿鱼须怎么做家常做法,干锅鱿鱼虾家常的做法,干锅鱿鱼虾的做法和配料

干锅鱿鱼的做法步骤

1.鱿鱼须切段 中间划几刀 方便入味

2.水开下入鱿鱼段 加一勺料酒煮两分钟捞出

3.另起锅烧水 下入火锅丸子煮两分钟 再下入藕片 土豆片再煮两分钟 全部捞出

4.生姜大蒜切碎 干辣椒切段

5.香菜切段

6.油热下入姜末 蒜末 辣椒段炒香

7.再倒入一勺豆瓣酱 一勺干锅酱炒出红油

8.倒入鱿鱼段 煮好的配菜 加一点鸡精 白糖翻炒

9.最后放入香菜段 撒上芝麻翻炒均匀出锅

10.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

因为豆瓣酱跟干锅底料都是咸的 所以基本不用放盐。